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Wir wünschen einen guten Appetit
Wir über uns

Unser Fleischerei-Team

Die Blutwurstmanufaktur ist eine kleine Fleischerei in Berlin-Neukölln-Rixdorf. Am Rande des malerischen Böhmischen Viertels liegt unser Ladengeschäft. Gegründet wurde es bereits 1902 von der Fleischerfamilie Gleich. Und über Jahrzehnte hinweg trug die Fleischerei auch den Namen Gleich Fleischwaren. Nachdem die Familie Gleich die Fleischerei schon vor vielen Jahren verkauft hat, haben wir uns entschieden, uns nun Blutwurstmanufaktur zu nennen - schließlich ist unsere Blutwurst unser berühmtestes und wichtigstes Produkt, das wir - wie alles andere auch - in traditioneller Handarbeit herstellen. Inzwischen ist der Betrieb eine GmbH, die von Marcus Benser als Geschäftsführer geführt wird.

 



 
Unser täglicher Mittagstisch
Montags bis Freitags serviert Ihnen unser Koch etwas Gutes zu essen. Lesen Sie hier, was es heute Leckeres gibt.
Zum Wochenmenü (Pdf.) >
Genießen Sie Blutwurst außer Haus.
Spitzenköche schwören auf unsere Blutwurst. Lesen Sie, welche erstklassigen Restaurants die Blutwurstmanufaktur beliefert. Mehr >
Der Blutwurstritter im Fernsehen
Blutwurstritter Marcus Benser in der Kochshow von Tim Mälzer und alle anderen Fernsehauftritte zum Anschauen. Mehr >